X
تبلیغات
امروز: جمعه 5 خرداد 1396
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی

پاورپوینت بررسی فرایند كنسرو سازی

پاورپوینت بررسی فرایند كنسرو سازیدسته: صنایع غذایی
بازدید: 19 بار
فرمت فایل: pptx
حجم فایل: 804 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 53

پاورپوینت بررسی فرایند كنسرو سازی در 53 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

قیمت فایل فقط 9,500 تومان

خرید

پاورپوینت بررسی فرایند كنسرو سازی


مراحل فرآیند


پاك كردن، شستشو و آماده سازی لوبیا

 خیساندن

 سنگ گیری (Destoning)

 بلانچینگ

 شستشوی قوطی ها

 پر كردن

 خارج كردن هوا

دربندی

 فرآیند حرارتی

 خشك كردن و خنك كردن قوطی ها

 انبار كردن


پاك كردن ، شستشو و آماده سازی لوبیا:


الف) استفاده از آهن ربا برای حذف قطعات فلزی

ب) بوجاری برای حذف ساقه و برگ

ج) الك كردن برای حذف دانه ها و ذرات ریز و درشت

* شكل غربال استوانه ای برای درجه بندی

د) شستشو با آب

ه) حذف دانه های ناسالم به وسیله چشم الكترونیكی و ........

* شكل دستگاه سورتینگ اتومابتیك برای نخود و لوبیا)


اهداف بلانچینگ


كاهش بار میكروبی محصول و تمیز كرد سطح آن

خروج هوا و گازهای محبوس در منافذ و لا بلای                    

بافت ها و كمك به ایجاد خلاء در كنسرو سازی

نرم شدن بافت سبزیجات و میوه و در نتیجه كاهش                

حجم محصول و امكان بسته بندی راحت تر

كمك به تثبیت رنگ برخی از سبزیجات


بلانچر های جدید
با صرفه جویی در انرژی


                قسمت اول) مرحله پیش گرمكن

                قسمت دوم) مرحله بلانچینگ     

                قسمت سوم) مرحله خنك كردن



قیمت فایل فقط 9,500 تومان

خرید

برچسب ها : پاورپوینت بررسی فرایند كنسرو سازی , دانلود پاورپوینت تاریخچه كنسرو سازی , پاورپوینت تاریخچه كنسرو سازی , تاریخچه كنسرو سازی , كنسرو سازی , پاورپوینت كنسرو سازی , كنسرو , سازی , تاریخچه كنسرو , كنسرو لوبیا , كنسرو نخود , بررسی كنسرو سازی , معرفی كنسرو سازی , آشنایی با كنسرو سازی , پروژه , پژوهش , مقاله , جزوه , تحقیق , دانلود پروژه , دانلود پژوهش , دانلود مقاله , دانلودجزوه , دانلود تحقیق

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر

پشتیبانی

ضمانت فایل ناب